Retour en image de la 2ème édition de la Coupe de France de la Volaille !

Publiée le 13 mars 2023

📢 [EVENEMENT] 📢

Retour en image sur la finale de 2ème édition de la Coupe de France de la Volaille qui s’est déroulée le 8 décembre 2022 à FERRANDI Paris ! Un évènement Poule et Toque réussi autour du thème : avec le poulet noir,

Lire la suite >

Finale de la 1ère Coupe de France de la Volaille 2021 !

Publiée le 17 janvier 2022

Le 9 décembre dernier avait lieu, à Paris, la toute première édition de la Coupe de France de la Volaille organisée par Poule et Toque sur le thème «Canard, Tapas et Créativité : le trio gagnant».

L’objectif étant de valoriser la canette de barbarie, une filière fortement impactée par la Covid 19,

Lire la suite >

Présente ton job ! Chef d’équipe à la maintenance !

Publiée le 2 février 2021

Antoine Lequitte chef d’équipe à la maintenance nous raconte son parcours !

Quel est ton parcours scolaire et professionnel ?

Après avoir effectué un Bac pro Electrotechnique, énergie et équipements communicants (eleec) j’ai effectué un BTS en maintenance industrielle à Caudan, le BTS était en alternance et je l’ai réalisé à Celvia sur le site de Sérent.

Lire la suite >

RDV le 22 avril sur M6 à 22H30

Publiée le 17 avril 2020

Retrouvez notre poulet fermier noir Label Rouge le 22 avril 2020 prochain à 22h30 sur M6 dans les cuisines de l’émission Top Chef les grands duels !

Lire la suite >