Finale de la 1ère Coupe de France de la Volaille 2021 !

Publiée le 17 janvier 2022

Le 9 décembre dernier avait lieu, à Paris, la toute première édition de la Coupe de France de la Volaille organisée par Poule et Toque sur le thème «Canard, Tapas et Créativité : le trio gagnant».

L’objectif étant de valoriser la canette de barbarie, une filière fortement impactée par la Covid 19,

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Présente ton job ! Chef d’équipe à la maintenance !

Publiée le 2 février 2021

Antoine Lequitte chef d’équipe à la maintenance nous raconte son parcours !

Quel est ton parcours scolaire et professionnel ?

Après avoir effectué un Bac pro Electrotechnique, énergie et équipements communicants (eleec) j’ai effectué un BTS en maintenance industrielle à Caudan, le BTS était en alternance et je l’ai réalisé à Celvia sur le site de Sérent.

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RDV le 22 avril sur M6 à 22H30

Publiée le 17 avril 2020

Retrouvez notre poulet fermier noir Label Rouge le 22 avril 2020 prochain à 22h30 sur M6 dans les cuisines de l’émission Top Chef les grands duels !

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Récompenses Saveurs de l’Année Restauration 2020

Publiée le 28 novembre 2019

Pour la 2ème année consécutive, un produit Poule et Toque s’est distingué en recevant les suffrages des Chefs aux Saveurs de l’Année Restauration 2020 !🏆

Découvrez le Steak haché de Poulet façon bouchère ici

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